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Carré des as

ENTRÉES
* * *

Asperges blanches au jambon de canard

et œuf mollet en croûte
Ou

Raviolis ricotta épinards

sauce au parmesan

Ou

Crabe cake mesclun de salade

vinaigrette balsamique



PLATS
* * *

Petites côtes d’agneau

légumes sautées
Ou

Loup moucheté croustillant aux noisettes

butternut à la cannelle
Ou

Cuisses de poulet aux épices

sauce moutarde à l’ancienne



DESSERTS
* * *

Moelleux au chocolat blanc et abricots secs

glace pistache

Ou

Crème brûlée à la vanille
Ou

Tarte aux fraises

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