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Carré des as

ENTRÉES
* * *

Raviolis aux pousses d’épinards

et ricotta

Ou

Crevettes marinées, avocat, ananas et pêches vinaigrette à la passion

 

Ou

Soupe froide du chef (gaspacho)



PLATS
* * *

Côtelettes d’agneau aux herbes

et pommes de terre fondantes

 

Ou

Filet de turbot poêlé, purée de carottes au gingembre sauce à l’orange

Ou

Escalope de poulet à la milanaise, et pappardelle sauce tomate relevée



DESSERTS
* * *

Feuilleté aux pommes et cannelle

 

Ou

Brownies moelleux au chocolat et glace vanille

Ou

Crêpes Suzette aux amandes

490 dhs/pers. (hors boissons)

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