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Carré des as
ENTRÉES
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Raviolis aux pousses d’épinards
et ricotta
Ou
Crevettes marinées, avocat, ananas et pêches vinaigrette à la passion
Ou
Soupe froide du chef (gaspacho)
PLATS
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Côtelettes d’agneau aux herbes
et pommes de terre fondantes
Ou
Filet de turbot poêlé, purée de carottes au gingembre sauce à l’orange
Ou
Escalope de poulet à la milanaise, et pappardelle sauce tomate relevée
DESSERTS
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Feuilleté aux pommes et cannelle
Ou
Brownies moelleux au chocolat et glace vanille
Ou
Crêpes Suzette aux amandes
490 dhs/pers. (hors boissons)
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