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Carré des as
ENTRÉES
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Crabe cocktail avocat pamplemousse
Ou
Soupe à l’oignon gratinée à la parisienne
Ou
Raviole aux légumes d’hiver, potiron, butternut, carotte, chou, parmesan
PLATS
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Pavé de Saint-Pierre à la fondue de poireaux sauce safranée
Ou
Escalope de volaille panée
tagliatelles sauce ricotta
Ou
Paleron de bœuf fondant et purée de topinambours
DESSERTS
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Tarte rustique aux pommes et à la noisette
Ou
Tiramisu chocolat blanc et fruits de la passion
Ou
Poires Belle-Hélène en crumble
400 dhs/pers. (hors boissons)
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