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Carré des as

ENTRÉES
* * *

Crabe cocktail avocat pamplemousse

Ou

Soupe à l’oignon gratinée à la parisienne

 

Ou

Raviole aux légumes d’hiver, potiron, butternut, carotte, chou, parmesan



PLATS
* * *

Pavé de Saint-Pierre à la fondue de poireaux sauce safranée

 

Ou

Escalope de volaille panée

tagliatelles sauce ricotta

 

Ou

Paleron de bœuf fondant et purée de topinambours



DESSERTS
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Tarte rustique aux pommes et à la noisette

 

Ou

Tiramisu chocolat blanc et fruits de la passion

Ou

Poires Belle-Hélène en crumble

400 dhs/pers. (hors boissons)

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