Carré des as

ENTRÉES
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Bisque de homard à la crème de pistache
Ou
Cannelloni d’aubergines à l’agneau
Ou
Soufflé de carottes au comté
parfumé au cumin


PLATS
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Pavé de loup sauvage au confit de courgettes
à la coriandre
Ou
Poulet rôti aux aromates, jus au romarin
pommes de terre écrasées à l’huile d’argan
Ou
Bœuf stroganoff


DESSERTS
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Parfait glacé aux fruits de la passion
Ou
Tarte amandine aux pommes, glace caramel
Ou
Fondant au chocolat